Vinhos e Espumantes

Chikiyan Petit Verdot

Cor vermelha violeta intensa. No olfato tem violetas e geleia de ameixa, com taninos firmes que garantem um final longo. Notas de frutas negras, amoras, especiarias e folhas de mentol.

Harmonização: Carne de porco, picanha, costela...
País/Origem: Mendoza - Argentina
Uva: Petit Verdot

Trapiche Cabernet Sauvignon

Rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas negras, notas de especiarias e de ervas frescas. Paladar frutado, saboroso e vivo.

Harmonização: Carnes grelhadas, massas ao sugo, lasanha e queijos médios
País/Origem: Argentina
Uva: Cabernet Sauvignon

Rio Sol Gran Reserva Touriga Nacional

Volumoso, com boa presença e final persistente, notas florais e de frutas maduras.

Harmoniza: Carnes vermelhas e preparações da gastronomia mediterrânea e oriental.
País/Origem: Brasil - Vale do São Francisco - BA
Uva:Touriga Nacional

Gato Negro Cabernet Sauvignon

Frutas vermelhas, cassis, baunilha e chocolate, paladar frutado e taninos macios.

Harmonização: Churrasco, Cordeiro, Torta De Carne Ou Frango, Lasanha, Massas Ao Molho Bolonhesa E Queijos Médios.
País/Origem: Chile
Uvas: Cabernet Sauvignon

Farmus Reserva Carménère

Cheio de fruta, tem aromas de frutas vermelhas e pretas, como cerejas e jabuticaba, com um toque mineral e um leve mentol. Em boca é super macio, agrada por seu corpo médio para leve, taninos maduros e acidez de fruta fresca.

Harmonização: Carnes, linguiça bem suculenta na brasa e com berinjela ao forno.
País/Origem: Maule, Chile
Uva: Malbec

Rendez Vous Merlot

No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, amora e framboesa, notas de especiarias e um toque de baunilha. Em boca, conta com taninos maduros e um final equilibrado.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, queijos amarelos, além de vegetais e cogumelos.
País/Origem: Languedoc-Roussillon, França.
Uva: Merlot/Cabernet Sauvignon.

Monte Velho

Fresco, com bom corpo e notas frutadas.

Harmonização: Maminha grelhada com molho de ervas finas, pizza de calabresa, bife a parmegiana, churrasco, espaguete com almôndega de frango ao sugo, queijos semimoles.
País/Origem: Portugal - Alentejo
Uva: Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional, Syrah

Muros de Vinha Douro

Boa presença em boca, com taninos firmes e excelente acidez final longo e fresco, ideal para os seus momentos de descontração.

Harmonização: Maminha ao forno, lasanha de carne, tomates recheados, penne à carbonara, galeto recheado, risoto de embutidos.
País de Origem: Portugal
Uva: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.

Periquita

Um vinho de perfil moderno, frutado e taninos equilibrados, o Periquita é a companhia ideal para uma refeição informal.

Harmonização: Carnes vermelhas e massas
País/Origem: Portugal
Uva: Castelão, Trincadeira, Aroganês

Periquita 375 ml

Um vinho de perfil moderno, frutado e taninos equilibrados, o Periquita é a companhia ideal para uma refeição informal.

Harmonização: Carnes vermelhas e massas
País/Origem: Portugal
Uva: Castelão, Trincadeira, Aroganês

Porta 6

Um vinho tinto inegavelmente português. Seu rótulo divertido foi desenvolvido por Hauke Vagt, um artista plástico que retrata uma cena fiel de Lisboa.

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas; cordeiros.
País/Origem: Portugal
Uva: Tinta Roriz, Castelão, Touriga Nacional

Família Bresesti Cabernet Sauvignon

Paladar mostra um corpo profundo e refrescante, delicado com taninos carnudos. Sensações frutadas e picantes com um equilíbrio perfeito entre estrutura e acidez. É um vinho de grande personalidade, oferecendo um final agradável e duradouro.

Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
País/Origem: Uruguai
Uva: Cabernet Sauvignon

Chikiyan Red Bland

No olfato tem aromas de framboesa, ameixa, pimenta preta e notas sutis de baunilha. Em boca, apresenta uma entrada doce e amigável, de boa estrutura e acidez que dá vida ao corte.

Harmonização: Grelhados, assados, queijos intensos.
País/Origem: Argentina - Mendoza
Uva: Red Blend

Família Bresesti Merlot/Tannat

Vinho delicado, equilibrado e frutado, com uma expressão única que lembra os frutos pretos.
Na boca, é redondo, com taninos maduros e acidez equilibrada.

Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao molho de tomate, queijos semi duro e carnes suínas.
País/Origem: Uruguai
Uvas: Merlot/Tannat

Trapiche Malbec

Vermelho intenso com traços violáceos, aromas bem frutado, com traços de ameixa e cereja. Paladar redondo, com toques de trufas e baunilha.

Harmonização: Ideal para acompanhar com aperitivos, pizzas, massas carnes vermelhas e queijos médios.
País/Origem: Argentina - Medonza
Uva: Malbec

Gato Negro Carménère

Elegante, frutado e versátil, o Vinho Gato Negro Carmenère é uma ótima opção para quem valoriza um bom vinho, com tradição, originalidade e altíssima qualidade.

Harmonização: Risotos, Massas E Pizzas
País/Origem: Chile
Uva: Uvas: Carmenere

Gato Negro Malbec

Elaborado em renomadas vinícolas chilenas, com terroirs férteis de clima ideal, é um tinto levemente encorpado, com tons violáceos, que apresenta sabores ressaltados de groselha, cereja e toques de especiarias, conquistando reconhecimento no Chile e no exterior, gerando um paladar fresco e macio.

Harmonização: Risotos, Carnes Grelhasdas, Massas E Pizzas
País/Origem: Chile
Uva: Uvas: Malbec

Rendez Vous Merlot Cabernet Sauvignon

Púrpura intenso. Aroma de frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, ameixas e framboesas, notas de especiarias, como pimenta, além de agradáveis notas de baunilha.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, queijos amarelos, além de vegetais e cogumelos.
País/Origem: Languedoc-Roussillion França
Uva: Merlot /Cabernet Sauvignon.

Rendez Vous Pinot Noir

Fresco e agradável Pinot Noir, este exemplar do sul da França revela notas de frutas vermelhas maduras e especiarias.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, como aves e pato, massas com molho de tomate, cogumelos e queijos amarelos.
País/Origem: França/languedoc-Roussillon
Uva: Pinot Noir

Taça Vinho Tinto

Consulte ao garçom o vinho disponível.

Bobbejaan Syrah, Mourvedre, Viognier

Um vinho tinto da África do Sul, feito com as uvas Shiraz, Mourvedre e Viognier.
Envelhecido por 6 meses na barrica de carvalho americano, portanto é um vinho que, além de frutas vermelhas e especiarias, tem aroma de café, baunilha e cappuccino.



Harmonização: Filé mignon grelhado, queijo provolone, risoto de cogumelos e brócolis cozido.
País/Origem: África do Sul
Uva: Syrah, Mourvedre, Viognier

Carnivor Cabernet Souvignon

Elaborado com a Cabernet Sauvignon, considerada a rainha das uvas tintas, esse rótulo faz referência a ousadia e a audácia do topo da cadeia alimentar, os carnívoros. Com um estilo que agrada os mais diversos paladares, o Carnivor reúne tudo o que você procura em um vinho: personalidade, potência e sabor persistente. Um vinho elaborado com uvas provenientes de uma região de clima moderadamente quente onde as uvas têm um alto ponto de maturação, logo, maior concentração de nutrientes que geram vinhos mais intensos no paladar.

Harmonização
Iscas de filé-mignon, penne à bolonhesa, risoto de parmesão, maminha grelhada, batata recheada, picanha ao forno.
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Uva
Cabernet Sauvignon

Esperanto Primitivo di Puglia

O Vinho Tinto Italiano Primitivo Puglia Esperanto harmoniza bem com pratos como massas com molhos de tomate, carnes vermelhas grelhadas e queijos maduros. Isso porque sua acidez elevada corta a gordura desses pratos, enquanto seus taninos firmes equilibram e complementam as proteínas da carne.
Harmonizações: Com caça, cordeiro e pratos com especiarias, que trarão mais complexidade ao vinho.

Pais: Itália

Ramón Bilbao Crianza

A vinícola Ramón Bilbao foi fundada em 1924 pelo próprio Ramón Bilbao, na cidade de Haro, capital da Rioja na Espanha. Não é à toa que o Ramón Bilbao Crianza é o mais vendido da Espanha no setor On trade. Com grande atenção aos detalhes, a vinícola Ramón Bilbao cria vinhos que buscam manter um equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e madeira.

Harmonização
Carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias.

Chikiyam Chardonnay

Na boca apresenta-se como um vinho de estrutura média e acidez equilibrada, destacando suas notas cítricas e frescura.

Harmonização: Queijos macios ou frescos, saladas, frutos do mar
País/Origem: Mendoza, Argentina
Uva: Chardonnay

Gato Negro Chardonnay

Vinho Gato Negro Chardonnay é uma ótima opção para quem valoriza um bom vinho, com tradição, originalidade e altíssima qualidade.

Harmonização: Aperitivos Leves, Ostras, Queijos Leves E Peixes Assados
País/Origem: Chile
Uva: Chardonnay

Gato Negro Sauvignon Blanc

Notas de frutas tropicais, cítricas e leve herbáceo na boca frutado e fresco.

Harmonização: Aperitivos Leves, Saladas, Queijos Leves E Canapés
País/Origem: Chile
Uva: Sauvignon Blanc

Toro Loco Sauvignon Blanc

Aroma: frutas brancas, frutas cítricas, floral leve, fresco, cítrico, fácil de beber.

Harmonização: Risoto de limão siciliano, saladas diversas, lula a dore com guacamole, cuscuz de legumes, supremo de frango, e queijos frescos.
País/Origem: Espanha
Uva: Sauvignon Blanc, Viura.

Casal Garcia Sweet

Leve, Frutado, Ligeiramente Efervescente E Levemente Adocicado, frutas Cítricas, Maçã Verde E Toques Florais.

Harmonização: Sobremesas à base de frutas, bolos com frutas cristalizadas, aves e peixes.
País/Origem: Portugal
Uva: Trajadura

Casal Garcia Vinho Verde

Aspecto límpido e ligeiramente efervescente. Aroma: Delicado. levemente frutado. com toques florais.

Harmonização: Ideal como aperitivo ou para acompanhar peixes, mariscos, saladas e pratos da culinária oriental
País/Origem: Portugal
Uva: Trajadura

Conde de Barcelos Vinho Verde

Delicado e fino, boa fruta verde, maçã e notas tropicais, tem acidez refrescante, ligeiramente adamado, elegante e equilibrado

Harmonização: Aperitivos, refeições leves e equilibradas: saladas, peixes, mariscos, carnes brancas, tapas, sushi, sashimi.
País/Origem: Portugal
Uva: Loureiro

Monte Velho

Com perfil equilibrado e gastronómico, retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas.

Harmonização: Entradas, saladas, peixes leves e carnes brancas não condimentadas
País/Origem: Alentejo, Portugal
Uva: Antão Vaz, Roupeiro e Perrum

Muros de Vinha Douro

Na boca mostra uma bela acidez, refrescante e elegante, deixa um final longo e refrescante.

Harmonização: Penne ao molho de camarão, risoto caprese, canelone de ricota, iscas de peixe empanado, casquinha de siri, frango grelhado com molho branco.
País/Origem: Portugal - Douro
Uva: Malvasia Fina, Gouveio, Moscatel Galego Branco, Síria .

Taça Vinho Branco

Consulte ao garçom a disponibilidade.

Bobbejaan Chenin Blanc/Roussanne

De coloração limão clara e límpida, com reflexos dourados, no nariz traz aromas de frutas brancas e tropicais, como maçã, pera e abacaxi. Na boca, é um vinho de corpo médio, com uma acidez refrescante, sendo um vinho perfeito para pratos leves e dias quentes de verão.

Harmonização: Harmoniza bem com pratos leves, como legumes, frutos do mar, carnes brancas, risotos, queijos de pasta média e gastronomia oriental.
Pais: África Do Sul
Uva: Chenin Blanc (90%), Roussane (10%)

Bico Amarelo

Sem aquela sensação frisante, que encontramos em muitos vinhos de Vinho Verde, é um vinho leve, fresco e com boa intensidade aromática. Perfeito para todas as ocasiões nos dias mais quentes.
De cor amarelo palha com reflexos esverdeados, seu bouquet aromático é leve e refrescante, com notas florais e de frutas cítricas e de caroço. No paladar, demonstra elegância e finesse, com acidez vivaz e um final longo e com frescor mineral.
Destaca-se por sua originalidade. Perfeito para ser degustado enquanto jovem e mais gelado.

Harmonização: Com um belo brunch de domingo, uma salada caprese com creme de burrata ou um delicioso carpaccio de camarão e lula à provençal.
Pais: Portugal
Uva: Alvarinho/ Avessa/ Loureiro

Norton Porteño Chardonnay

Elaborado com uvas chardonnay em Mendoza. Apresenta aromas de frutas brancas, como maça verde e tropicais como abacaxi.


Harmonize com:
Saladas, queijos e risotos.

Freixenet Pinot Grigio

Com uma cor quase rosa, uma característica da Pinot Grigio que é uma uva que fica entre as brancas e as tintas e tem alguma coloração. No nariz é muito aromático e frutas frescas tropicais se alinham e dançam em perfeita harmonia. Na boca as notas de flores percebidas na degustação olfativa se manifestam mais no paladar, uma acidez quase cortante é a coluna de estrutura do vinho e ajuda muito no frescor.

Harmonização

Vinho para o dia a dia e maravilhosas com frutos do mar grelhado, camarões no alho e óleo ficam muito bem. Vai maravilhosamente bem com ostras.

Porta 06

VINHO ESPORÃO RESERVA

Chikiyan Malbec Rosé

Paladar – Na boca apresenta uma entrada doce, boa fluidez e uma sensação refrescante devido à sua excelente acidez natural.

Harmonização: Tábua de frios, frutos do mar, queijos semi-duro
País/Origem: Mendoza, Argentina
Uva: Malbec

Naturelle Suave

No paladar tem efervescência cremosa, delicadamente adocicado, de corpo leve e refrescante.

Harmonização: Charcutaria e Queijos. Sobremesas. Queijos azuis. Doces. Frutas. Sobremesas. Pratos leves.
País/Origem: Brasil
Uva: Malvasia | Moscato | Merlot

Toro Loco Rosé

A uva “Bobal” é a mais comum na região e essa uva dá nome à marca, porque “Bobal” em espanhol antigo significa “cabeça de touro”.

Harmonização: Aperitivos, Peixes Brancos E Queijos
País/Origem: Espanha
Uva: Bobal

Casal Garcia Rosé

Leve, Frutado, Ligeiramente Efervescente E Muito Refrescante

Harmonização: Carpaccio, Peixe Grelhado, Massa Com Molho Bolonhe.
País/Origem: Portugal
Uva: Vinhão

Família Bresesti Cabernet Franc Rosé

Com uma rica expressão olfativa, os aromas estão presentes principalmente em frutas vermelhas e flores.

Harmonização: Peixes e Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos.
País/Origem: Uruguai - Las Violetas
Uva: Cabernet Franc

Garzon Pinot Noir

Frutas vermelhas frescas como morangos e notas florais como rosas.

Harmonização: Carnes Brancas. Frutos do Mar. Entradas leves e queijos leves, combinação perfeita para um final de tarde!
País/Origem: Uruguai - Maldonado
Uva: Pinot Noir

Rosé Piscine

Um vinho refrescante, de coloração Rosé intenso, levemente frutado com notas de frutas vermelhas frescas e flores. Na boca tem um final com toque doce. É um vinho para ser consumido exclusivamente com gelo. Muito bom como aperitivo, mas também muito gastronômico, vai bem com frutos do mar, sushi, quiches, canapés, saladas.

Harmonização
Sobremesas como salada de frutas, morango com chantilly, saladas e pratos leves.

Freixenet Italian Rosè

Olfativo: Aroma sutil e delicado.
Gustativo: Toque de frutas vermelhas.
Harmoniza: saladas, grelhados e pratos apimentados.

Matheus Original

Com uma coloração rosa salmão límpida, o vinho é produzido com a combinação de uvas como Baga Tinta, Barroca e Touriga Franca. Mateus é um vinho português fresco, sedutor, intenso e aromático, além de apresentar a famosa jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador.

Harmonização
Carnes: Peixes, Mariscos e Carnes brancas; Ideal para servir com massas e vários pratos da cozinha italiana, e acompanha magnificamente pratos de origem Asiática, Chinesa, Japonesa e Tailandesa.

Quinta de Bons Ventos

O Vinho Quinta de Bons Ventos Rosé é elaborado com um corte das uvas Cabernet Sauvignon e Castelão, oriundas de vinhedos na região vitivinícola de Lisboa, em Portugal. De uma belíssima coloração rosada, revela aromas de frutas vermelhas, como morango e amora, além de notas apimentadas. Um Vinho Rosé intenso e fresco. Em boca, é equilibrado, com um final longo.
Harmonização: Peixes, saladas, sushi e sashimi.

Rutini Cabernet - Malbec

De aroma intenso e paladar encorpado, forma-se um vinho muito elegante e surpreendente, com harmonia e equilíbrio.

Harmonização: Carnes Vermelhas, Massas com molho vermelho, Queijos curados, Linguiças e embutidos.
País/Origem: Argentina
Uva: Cabernet Sauvignon Malbec

Salentein Reserve Malbec

Corpo médio+, de taninos médios e macios. Acidez viva e álcool bem encaixado, sem desequilíbrio.

Harmonização: carnes saborosas, de texturas variadas: desde as grelhadas mais suculentas, como uma fraldinha, até às mais tradicionais, como um Assado de Tira.
País/Origem: Argentina
Uva: Malbec

1865 Carménère

Encorpado, denso e concentrado. Possui taninos suaves que dão lugar a um final longo, agradável e elegante.

Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Carnes vermelhas grelhadas, massas ao sugo e risoto de cogumelos.
País/Origem: Chile
Uva: Carménère

Poeme Grande Reserva Cabernet-syrah

Encorpado, com taninos maduros e final de boca persistente, destacando-se por frutas maduras e notas defumadas.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações a base de carnes de caça, carnes suínas, além de preparações do mediterrâneo, pratos à base de cogumelos, embutidos e queijos maduros.
País/Origem: França, LANGUEDOC-ROUSSILLON
Uva: Cabernet Sauvignon e Syrah

Cartuxa Évora Colheita

É um vinho aromaticamente intenso, com notas de ameixas pretas, violetas e carvalho.

Harmonização: Carnes vermelhas em molhos fortes
País/Origem: Portugal
Uva: Aragonês

La Piu Belle

De edição limitada, o La Piu Belle Rosé é uma verdadeira obra de arte, desenhada pelo renomado artista chileno Gonzalo Cienfuegos, que representa a deusa do amor, fertilidade, beleza e arte; o resultado é um vinho imponente, com grande fresco, estrutura e acima de tudo, é extremamente elegante.

Harmonização:
Harmoniza com canapés de salmão defumado, ricota e azeite. Pappardelle com molho pomodoro, queijo parmesão e manjericão fresco. Lagosta na manteiga com legumes no vapor

Esporão Reserva (Branco)

Esporão Reserva Branco é um vinho branco português produzido com as uvas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro na região do Alentejo.
Seu produtor, a Herdade do Esporão, possui uma reputação internacional inquestionável, sendo uma das principais vinícolas do Alentejo, região muito respeitada pelos seus vinhos.

Harmonização:
Peixes, Vegetarianos, Comidas Asiáticas, Frutos do mar

Casa Valduga 130 Anos Blanc

O Espumante Casa Valduga 130 Brut apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um incrível retrogosto. Límpido e brilhante com fascinante perlage.

Harmonização:
Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.

Casa Perini Aquarela Rosé

Casa Perini Moscatel

Casa Perini Pró-Seco

Casa Perini Brut

Casa Perini Brut Rosé

Casa Perini Demi-sec

Cazzari Brut Rosé

Chandon Brut

Chandon Brut Rosé

Chandon Passion

My Winery 01 Brut

Freixenet Italian Rosé Seco

Freixenet Alcohol Free/Zero Alcool

Freixenet Cordan Negro Brut

Freixenet Carta Nevada Demi-Sec

Casa Valduga Arte Brut

Veuve Clicqout Brut

Com um estilo muito versátil, esse exemplar pode ser degustado sozinho ou acompanhar uma refeição completa, da entrada ao prato principal.

Harmonização: Talharim com frutos do mar, camarão empanado, sashimi de salmão, ostras grelhadas, risoto de pera com nozes, queijos e embutidos.
País - Região: França - Champagne
Uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Veuve Clicqout Brut Rosé

Com um estilo frutado, com boa presença em boca e sabor persistente, esse rótulo une as três variedades mais emblemáticas de Champagne, a Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

Harmonização: Vieiras gratinadas, tartar de salmão, bruschetta caprese, camarão na moranga, ceviche, queijos e embutidos.
País - Região: França - Champagne
Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir