Menu Bossa Nova Bistrô

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Menu Bossa Nova Bistrô


Horário de atendimento das 11:30 às 22:00min

Lanches


Burguer de Linguiça

R$ 32,00
Hamburguer de linguiça calabresa, queijo prato, salada e maionese três pimentas. Acompanha fritas

Misto Passárgada

R$ 14,00
Presunto, queijo, ovo, tomate e alface

Misto Quente

R$ 8,00
Presunto e queijo

Tapioca Doce

R$ 15,00
Goiabada com queijo - Côco ralado com leite condensado - Nutella com côco - Banana e leite condensado

Tapioca Salgada

R$ 14,00
Queijo e presunto - Carne de sol com queijo - Frango com queijo - Tomate, queijo e orégano

Tapioca de Camarão

R$ 16,00
recheio cremoso de camarão e catupiry

Petiscos


Bolinho de Bacalhau

R$ 43,00
8 unidades

Camarão Empanado

R$ 80,00

Carne de Sol com Aipim

R$ 48,00

Filé ao Molho Madeira

R$ 52,00
file petisco ao molho madeira

Filé Mingnon ao Molho de Gorgonzola

R$ 62,00
file petisco ao molho gorgonzola , acompanha torradas

Tábua de Frios

R$ 52,00
Mix de queijos e frios

Batata Frita

R$ 22,00

Espetinho de Camarão

R$ 24,00

Petisco Frio

R$ 22,00
Azeitona, tomate, amendoim, queijo

Entradas


Ceviche de Salmão

R$ 52,00

Salada Bossa Nova

R$ 58,00
Mix de folhas, frutos do mar, molho de laranja e azeite trufado

Salada Caesar

R$ 46,00
Mix de alfaces, pepino japonês, cenoura, pimentão assado, frango grelhado, queijo de búfala, croutons e molho caesar

Salada Passárgada

R$ 48,00
Mix de folhas, camarão, abacaxi e molho de mostarda e mel

Massas e Sopa


Ao Molho Alfredo com Filé

R$ 54,00

Caldinho

R$ 18,00
Frango ou feijoada

Frutos do Mar

R$ 68,00
Camarão, polvo, lula e mexilhão

Moqueca de Banana

R$ 85,00
Vegetariana

Sopa de Legumes

R$ 27,00

Ao alho e óleo com Camarão

R$ 52,00

Peixes e Frutos do Mar (servem 2 pessoas)


Bobó de Camarão

R$ 125,00
Acompanha arroz branco e vinagrete

Moqueca Bossa Nova

R$ 145,00
Mix de frutos do mar

Moqueca Mista

R$ 145,00
2 ou 3 ingredientes. Acompanha arroz branco, vinagrete e pirão
(peixe, polvo ou Camarão)

Peixes e Frutos do Mar (pratos individuais)


Camarão Bistrô

R$ 74,00
Camarão empanado. Acompanha arroz à grega cremoso e batata palha

Peixe à Belle Meunière

R$ 69,00
Com camarão, batata e alcaparras. Acompanha arroz com brócolis

Peixe Grelhado

R$ 69,00
Com purê de banana e farofa de castanhas

Salmão Laqueado

R$ 74,00
salmão cozido no vapor, couscous marroquino e molho de leite de coco com castnhas laqueadas

Lagosta Grelhada

R$ 78,00
acompanha fettuccine no proprio molho de lagosta

Risotos (pratos individuais)


Risoto de Camarão

R$ 72,00

Risoto de Cogumelos com File grelhado

R$ 64,00

Grelhados no Char Broiler (pratos individuais)


Filé Mignon

R$ 66,00
Escolha 3 acompanhamentos: arroz branco, arroz verde, farofa, batata sauté, aipim sauté, couscous marroquino, purê de batata, purê de aipim, vinagrete ou salada simples

Frango

R$ 46,00
Filé de peito ou coxa e sobrecoxa desossada
Escolha 3 acompanhamentos: arroz branco, arroz verde, farofa, batata sauté, aipim sauté, couscous marroquino, purê de batata, purê de aipim, vinagrete ou salada simples

Filé de Frango ao Molho de Bacon e Catupiri

R$ 48,00
Acompanha arroz verde, banana empanada

Filé Mignon Acebolado

R$ 56,00
Acompanha arroz branco, feijão e salada simples

Filé Mignon ao Molho de Bacon e Catupiri

R$ 66,00
Acompanha arroz verde, banana empanada

Filé Mignon ao Molho Ferrugem

R$ 64,00
Acompanha arroz a piemontese

Filé Mignon ao Molho Madeira

R$ 64,00
Acompanha arroz branco ou purê de batatas e batata palha

Prime Rib (Angus)

R$ 82,00
Escolha 3 acompanhamentos: arroz branco, arroz verde, farofa, batata sauté, aipim sauté, couscous marroquino, purê de batata, purê de aipim, vinagrete ou salada simples

Menu infantil


Spaguetti ao Molho de Tomate

R$ 20,00

Spaguetti à Bolonhesa ou Molho Branco

R$ 22,00

Filezinho

R$ 24,00
Frango ou Carne Bovina. Escolha 2 acompanhamentos: arroz branco, purê de batatas, feijão de caldo, saladinha ou fritas

Sobremesas


Abacaxi Refrescante

R$ 14,00
Abacaxi, calda de laranja, raspas de limão, flor de sal e gelo

Sorvete Kibon

R$ 12,00
Creme ou napolitano

Porções adicionais


Arroz

R$ 12,00

Feijão de Caldo

R$ 12,00

Farofa

R$ 12,00

Vinagrete

R$ 12,00

Batata Sauté

R$ 14,00

Aipim (Mandioca)

R$ 14,00
saute ou frito

Purê de Batatas ou de Aipim ou de banana

R$ 14,00

Menu Confie no Chef


Menu Individual

R$ 140,00
Menu individual servido em 5 etapas, elaborado na hora exclusivamente pelo Chef Georgio Rocha. Para maiores informações consulte o garçom.